Esse bolo é bem simples de fazer. É bem fofo e levinho como um pão-de-ló de chocolate e fica uma delícia com a caldinha que vai por cima e entra no meio dele, deixando ele molhadinho. Minha filha que ama chocolate adorou e é ótimo pro café da tarde...
Dá até pra usar a massa pra fazer um bolo recheado e confeitado... Espero que gostem...
BOLO DE CHOCOLATE SIMPLES
Massa:
2 xícaras (chá) farinha de trico
2 xícaras (chá) açúcar
1 xícara (chá) leite
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento
6 ovos
Bata as claras em neve. Põe as gemas e bata. Põe o açúcar e bata. Põe farinha, chocolate em pó, leite e o fermento e misture sem bater. Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio por uns 40 minutos. Tire do forno, fure com um garfo e jogue a calda quente no bolo recém saído do forno.
Calda:
4 colheres (sopa) chocolate em pó
2 colher (sopa) margarina
1 copo (requeijão) leite
1/2 lata de leite condensado
Misture tudo e leve ao fogo para ferver por uns 15 minutos. Jogue em cima do bolo ainda quente.
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